Valitse sivu
Ladataan Tapahtumat

« Kaikki Tapahtumat

  • Tämä tapahtuma on mennyt.

SPRINT työpaja: Ruokapakkausten kiertotalous ammattikeittiöissä Päijät-Hämeessä

6.9. kello 09:00 - 11:00

Change(K)now! hankkeen SPRINT työpaja

Työpajan tavoitteena on yhdessä muotoilla Päijät-Hämeen ruokapakkausten kiertotaloutta ruokapalveluiden hankintoihin, monitorointiin ja tuottajavastuuseen liittyen. Pakkausalalla on käynnissä merkittäviä muutoksia, ja monet näistä muutoksista koskevat ruoka-alaa. Työpajassa käsittelemme muun muassa seuraavia teemoja:

  • Miten uudet pakkaussäännökset ja tuottajavastuun laajentuminen vaikuttavat ruoka-alalla?
  • Miten ruoka toimitetaan tulevaisuudessa ammattikeittiöihin?
  • Miten voimme minimoida pakkausmateriaalien käyttöä ja mitä pakkauksia kannattaa suosia?
  • Miten hankinnoissa voidaan parhaiten huomioida pakkausten kiertotalous?
  • Miten monitoroidaan ruokapakkausten kiertotaloutta?

Tilaisuuden järjestää Interreg Baltic Sea Region rahoittama Change(K)now! -hanke, jonka tavoitteena on asennemuutos kertakäyttöisistä ruoan pakkaus- ja jakeluratkaisuista kohti kestokäyttöä ja kiertotaloutta.

Lisätiedot Johanna Snell, johanna.snell(a)paijat-hame.fi, Päijät-Hämeen liitto.

Tiedot

Päivämäärä:
6.9.
Aika:
09:00 - 11:00
Tapahtumaluokka:
Tapahtuma tagia:
, , ,

Järjestäjät

Päijät-Hämeen liitto
Smart & Lean Hub Oy

Tapahtumapaikka

Päijät-Hämeen liitto
Hämeenkatu 9 A
Lahti, 15210 Suomi
+ Google Map
Puhelin
+35844 371 9470
Näytä Tapahtumapaikka WWW-sivusto
GDPR-asetuksen piilottamaa sisältöä
Hyväksyttyäsi evästeet sivuston ulkopuolinen sisältö (esim. Youtube-videot) ladataan sivulle